19.08.2010

Vanilla cupcakes















150 g smør
2 dl sukker
3 egg
4 dl mel
1 ss vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ss vaniljekesam
2-4 dl fløte eller h-melk

 

Bland sukker og smør til en luftig smørkrem. Ha i ett og ett egg, pisk godt mellom hvert egg. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver. Rør inn dette samtidigs som du sper inn med følte. Ha i kesam. Mix godt.

Sett ovnen på 170 grader varmluft...ca 13 min... .

Vanilje Frosting

150 g smør
5 dl melis
2 ts vaniljesukker
3 ss melk/fløte

Mix smør og vaniljesukker til det blir en luftig krem. Ha i melis og melk. For å få smak i vaniljefrostingen kan man bruke forskjellige essenser.

Ingen kommentarer: