"Mitt o store sommardessert"-tips!

Biletet og oppskrifta er henta frå www.melk.no

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienser

• Paibunn: 
• 3 dl hvetemel
• 100 g smør
• 1 dl sukker
• 3 ss vann
• Fyll: 
• ½ l ferdig vaniljekrem
• 1 pk bringebær
• Bringebær, rips og blåbær

 

Fremgangsmåte

I stekeovn i 200 °C i 25 - 30 minutter.

Kjør alle ingrediensene til paibunnen i en kjøkkenmaskin eller smuldre det sammen med fingrene. Ta av litt av deigen til å lage gitter på toppen. Trykk ut resten av deigen i en smurt paiform eller en springform 24 cm i diameter. Prikk bunnen med en gaffel for å unngå luftbobler. Forstek paiskallet i 10 minutter. Avkjøl litt før vaniljekremen fordeles på paibunnen. Dryss over bringebær, rips og blåbær. Kjevl ut remser av den overflødige deigen og legg dette i et gitter over paien. Stek videre i 15 - 20 minutter. Avkjøles. Pyntes med litt friske jordbær og et lett melisdryss før servering.